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CULINARIA Gastronomiebetriebsgesellschaft mbH

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Berit Dell


Catering für Schulen & Kitas in Solingen und Umgebung – Ihre Zufriedenheit ist unser Erfolg

Solingen - die Klingenstadt Deutschlands. Dieser Ruf gründete sich schon im späten Mittelalter und in der frühen Neuzeitder auf Schwerter und Degenklingen mit der Herkunftsbezeichnung "Me fecit Solingen". Solingen liegt gemeinsam mit Remscheid und Wuppertal in einer traditionellen Handwerks- und Industrieregion, einer "Werkstattregion im Grünen." Die Stadt Solingen hat ihren Ehrenpreis „Schärfste Klinge“ des Jahres 2019 an Cem Özdemir verliehen, renommierter Grünen-Politiker und Mitglied des Bundestages.

Liebe Eltern und Lehrer,

in der heutigen Zeit bietet das Thema Ernährung immer eine Plattform für Diskussionen. Insbesondere, wenn es sich um unsere Kinder handelt.

Als Eltern haben wir den Anspruch frisch gekochtes, warmes Mittagessen anzubieten. Leider lässt dies der berufliche Alltag der Erwachsenen oder die langen Schultage der Kinder oft  nicht zu. Lehrer wiederum wünschen sich Gerichte, die die Konzentration der Schüler auch nach der Mittagspause fördert.

Vor diesem Hintergrund wurde BIOLOGISCH als zukunftsweisendes Konzept im Bereich Essen für Schulen und Kitas in Deutschland entwickelt. Mit einem speziell auf die Wünsche und Bedürfnisse von Kindern und Jugendlichen ausgerichteten Angebot zeigen wir, dass auch gesundes Essen richtig lecker sein kann und Spaß macht.
Damit wollen wir einen Beitrag leisten, dass Kinder möglichst früh die Lust an frischen Lebensmitteln und gesunder Ernährung entdecken.

Wesentlich ist in diesem Zusammenhang aber auch, dass ein gemeinsames Mittagessen in dieser schnelllebigen Zeit zu einer regelrechten Oase werden kann. Eine Oase, die Gemeinsamkeit, Freundschaft und soziale Kompetenz fördert.

Die Zubereitung der Speisen erfolgt in einem Höchstmaß an Ausgewogenheit, Vollwertigkeit und Frische.
Wir bieten den Kindern bis zu fünf Gerichte täglich. Davon eines vegetarisch, zwei Allergiegerichte und eine Alternative zu Schweinefleisch. Die Speisepläne gestalten wir so, dass diese mindestens vier Wochen ohne Wiederholung sind. Außerdem bereiten wir die Speisen für Ihre Kinder täglich frisch zu. Nudeln, Reis und Kartoffeln verwenden wir dabei überwiegend in BIO-Qualität. Obst, Salat und Gemüse werden ausschließlich von unseren langjährigen Partnern aus der Region geliefert.

So macht Schul- und Kitaessen Spaß! Wir wünschen guten Appetit!

 

ERNÄHRUNGSKONZEPT

Die Zubereitung der Speisen erfolgt in einem Höchstmaß an Ausgewogenheit, Vollwertigkeit und Frische.

Wir bieten Ihren Kindern bis zu fünf Gerichte täglich. Davon eines vegetarisch, zwei Allergiegerichte und eine Alternative zu Schweinefleisch. Die Speisepläne gestalten wir so, dass diese mindestens vier Wochen ohne Wiederholung sind.

 

QUALITÄT & REGIONALITÄT

Die Speisen für Ihre Kinder bereiten wir täglich frisch zu. Nudeln, Reis und Kartoffeln verwenden wir überwiegend in BIO-Qualität. Obst, Salat und Gemüse werden ausschließlich von unseren langjährigen Partnern aus der Region geliefert.


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